Last saturday...me and my bff nak pi berjimba2 di alamanda...sibuk pulak budak 2 org tu nak ikut sama...asraf pi training ragbi...so tinggal pak ajie ngan adik je kat rumah..sambal tumis semalam akak dah convert jadi sambal telur rebus...then akak beli ikan bawal ni...goreng dan masak sempoi2 je...jadi pada sesiapa yg nak cuba...sila goreng ikan kesukaan anda dan sediakan:
3 biji cili api merah*
3 biji cili api hijau* (*potong kecil)
2 biji bawang putih#
1 biji bawang besar#
1 inci halia # (#di mayang)
1 biji tomato (potong dadu)
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
1batang serai (ketuk or potong ikut suka)
1 sudu besar cuka
1/2 kiub ayam
Sedikit garam dan gula
Mula-mula letak sikit minyak masak...tumis bawang dan halia...masukkan cili dan kacau sekejap. Lepas tu masukkan sos tiram, sos tomato dan cuka...masukkan tomato dan letak air sikit dalam 3 sudu besar.
Dah mendidih masukkan kiub ayam (letak air sikit dan hancurkan dulu) rasa dan tambah garam dan gula ikut sesedap rasa masing2...boleh tambah air ikut kepekatan masing2....dan lepas tu curahkan atas ikan goreng tadi...siap!!!!
Tengahari tu..kitaorang lunch kat penang cafe
Lepas tu pi cuci mulut dan tambah lemak kat big apple...lepas tu meroyan berat lebih 70kg gituuuuu...
Itu lah citer nye....bye!!
posted from Bloggeroid
No comments:
Post a Comment