Wednesday, February 16, 2011

SAMBAL UDANG


Bahan-bahan:

1/2 kilo udang
6 biji bawang merah (ditumbuk halus)
5-7 sudu besar cili kisar
1/2 cawan air asam jawa (cair)
garam secukupnya
secubit serbuk perasa
minyak untuk menumis

Cara-caranya:
  1. panaskan minyak
  2. tumis bawang dan masukkan cili kisar, kacau hingga garing
  3. masukkan garam dan air asam jawa
  4. masukkan udang dan sebuk perasa
  5. rasa...kalau nak boleh tambah air sikit...



kalau suka boleh letak petai...




No comments:

Post a Comment