KESEMPATAN ITU..

Selalunya terperap je dlm stor....Kali ni semua digunakan sebaik mungkin disebabkan catuan air yang terjadi di musim hujan...

Yang paling tak tahan ialah di kesempatan ini...penjualan tong air adalah meningkat berganda-ganda mahalnye...

Beberapa orang yang akak jumpa melahirkan rasa tidak puas hati hinggakan ada sorang pakcik meninggikan suara menyatakan kedai yang di sinun menjual lebih marah dari di sini....itu la gelagat yg akak jumpa sehari dia ni semasa survey kedai yg menjual bekas2 air ni...



Semua bekas yg ada di gunakan....sebab kalau beli bekas air besar2...nanti bola keadaan dah kembali pulih...tak de tempat naik simpan...stor dah penuh!!!

posted from Bloggeroid

Daging tetel masak asam

Kurang pencahayaan...

Daging beli kat pasar tani ahad lepas. Tak dapat banyak tetelan sebab awal lagi...jadi ambik sebatang kecil tulang selangka buat kawan dan penambah
rasa.

Hari ni tak de mood nak bercerita...resepi kena simpan disini untuk rujukan masa depan Dan untuk anak2...masakan harian sebegini sebenarnya tak de resepi Dan sukatan yg khusus...unless kita nak masakan kuih or kek....hah...yg tu memang kena ikut sukatan...kalau tak menagis nanti...

Kepada yg bertanya...bahan-bahannya:

1/2 hingga 1 kilo daging
5 biji bawang merah *
3 biji bawang putih*
1 inci halia* (ditumbuk)
7-8 sudu besar cili kisar (ikut kepedasan)
Air asam jawa secukupnya
2 datang serai (dititik)
Seketul lengkuas (ditumbuk sedikit)
3-4 helai daun limau perut
Garam secukup rasa

Caranya:

- Rebus daging hingga empuk (2-3 jam)
- Tumis bawang dan halia. Kemudian masuk cili kisar hingga garing dan terbit minyak.
- Masukkan rebusan daging bersama airnya sekali
- Kemudian lengkuas dan serai
- Masukkan air asam jawa dan garam
- Bila mendidih masukkan daun limau perut dan rasa garam dan masam ikut selera masing2...boleh juga masukkan asam keeping kalau suka.

Selamat mencuba...

Posted via Blogaway